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灵芝破壁孢子粉的生产方法

2021-11-21 19:36:09

灵芝破壁孢子粉的生产方法

破壁灵芝孢子粉的食用方法不断生长扩大的过程中,菌盖下部逐步形成了菌管层,灵芝孢子就在菌管层发育而成。子实体初期为乳黄色,菌孔处于闭合的状态。当灵芝子实体渐趋成熟后,菌盖正面转变成红色至红褐色,菌盖腹面的菌孔变成张开状态,成熟的孢子便从菌孔中喷射出来(彩图这时即可着手收集孢子粉。在生产上收集孢子粉的方法有多种。截至2013年底,关于孢子收集的授权发明专利和实用新型专利共有39项之多。目前,熟料段木栽培灵芝的孢子收集方法主要有小拱棚地膜收集法、套筒收集法、凉亭式防雨拱棚布笼收集法以及吸风机吸附法。

(一)小拱棚地膜收集法

什么是灵芝破壁孢子粉白色生长圈消失,停止向外扩张生长、转而向增厚生长时,孢子粉已经开始弹射 45天了,此时收集的孢子粉成熟度高且质量佳。在开始收孢子粉的前5天,将畦上的地面收拾平整,将灵芝菌盖和菌柄冲洗干净,以防收集孢子粉时混入泥沙和杂质。

操作方法:在平整过的地面上,铺上塑料薄膜,与地上的泥沙隔开,在垫底薄膜上铺上接粉薄膜,上面建起小拱棚,在几乎封闭的条件下,收集子实体弹射出的孢子粉。

收粉期的管理:除非气温偏高需掀开薄膜两端通风降温,其他时间不能掀开薄膜,以防孢子粉流失。

当收粉持续一个多月后,灵芝生长进入衰退期时,选择在晴天收获孢子粉,同时也采收灵芝子实体。收集的孢子粉应当及时进行晾晒、摊晒或烘干。该方法的优点是操作方便、劳动力成本低;缺点是收集的孢子粉中会含有一些沙土,孢子的纯度不够髙




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